Ogni tipologia di fungo coltivato necessita di un ambiente che sia idoneo ed indicato per le sue caratteristiche.

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Sulla base di questa premessa, è facile comprendere come ogni coltivazione richieda specifiche strutture e che proprio queste costituiscano il punto di partenza per avviare il proprio business.

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SERRE PER FUNGHI PLEUROTUS OSTREATUS

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Da oltre quindici anni, mi occupo di fornire serre ed attrezzature per la fungicoltura, in qualità di venditore.

Esattamente dal 2008, progetto e fornisco direttamente le serre agli acquirenti interessati. Per le strutture e gli impianti necessari, mi avvalgo della collaborazione con importanti fornitori nazionali ed esteri.

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Sulla base della mia ormai ventennale esperienza nel settore, ho personalmente progettato e realizzato una serra tipica per funghi pleurotus: “Lucylla”. La sua particolarità risiede nella struttura altamente moderna, perché dotata di impianti differenti rispetto a quelli in circolazione e di gran lunga superiori per efficienza, razionalizzazione e dimensionamento. Inoltre, “Lucylla” ha il vantaggio di avere un costo inferiore rispetto a quello di mercato.

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Per quel che riguarda la progettazione ed il montaggio: la serra viene fornita completa di disegni ed indicazioni specifiche. Con l'impiego di ditte locali, è possibile risparmiare sui costi di montaggio. L’assistenza comprende anche una progettazione più completa dell’azienda, indicando quali opere murarie e quali impianti elettrici e idrici siano da ritenersi i più idonei ed essenziali alla futura coltivazione.

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Sul concetto di assistenza è bene soffermarsi. Così come accade per l’acquisto di un’autovettura, durante il quale il venditore non bada minimamente al fatto che l’acquirente sia in grado o meno di guidare l'auto, anche nel settore della fungicoltura accade che il vostro venditore o fornitore non si preoccupi affatto della vostra capacità di coltivare i funghi.

Il mio atteggiamento con il cliente è invece assai differente: ai mezzi per coltivare, aggiungo un’elevata e specifica consulenza su come coltivare. Infatti, non soltanto vi vendo l’auto, ma vi insegno anche come guidarla. E non si tratta di un elementare insegnamento da scuola guida, ma di una vera e propria conduzione da pilota di Formula Uno.

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